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おはようございます。

今朝は昨日焼きあげたレーズン種のクロワッサンでハムチーズツナサンドを作りました(^_−)−☆



クロワッサンはじっくり冷蔵庫で粉の旨みを引き出して焼き上げました。

バターが沢山のクロワッサンなのに、食べるのが昨晩から楽しみにしすぎて2つも作ってしまいました。(; ̄ェ ̄)

もちろん、クロワッサンにハムチーズ、合いすぎてペロリと食べてしまいました。

プラスα、ビタミンEの抗酸化物質もしっかりアーモンドとキュウイで補給してアンチエイジングはバッチリ。

さあ、今日も1日頑張ろう。

皆さんも頑張ってください♡


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りんご酵母の黒ゴマ食パン

こんばんは^_^

今日は、昨日、やっ私的な資格取得の為、半年勉強をしてきた試験が終わりなんだか開放感に満ち溢れています♡

早速、冷蔵庫に潜ませていたりんご酵母で黒ゴマの食パンを焼きました。

成型はワンローフ。

りんご酵母ちゃん、待ってましたかのようなすごく元気な発酵力で釜のびは半端ない感じです。笑

お味も黒ゴマの風味が感じられすごく美味しかったです。

バターを入れていなくてもしっとりもちもちなので、サンドイッチなんかも美味しそうですね。



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トマトバジルのグリッシーニ

こんにちは(^○^)

今日はお教室まで待ちきれない旦那さんのリクエストに応えてまたまたレーズン種のグリッシーニを焼きました。


グリッシーニは細長くて写真が上手く撮れず苦戦しました。笑

2種類、岩塩とエダムチーズ味

うーん。これは太っちょになっちゃいそうな癖になる味♡

これからのシーズンクリスマスパーティーのお供やチョットしたプレゼントにいいですね☆



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紅茶のクグロフ

おはようございます。(^_^)
ご訪問ありがとうございます

12月の自家製レーズン酵母のメニューであります紅茶のクグロフを焼いてみましたあ。
生地には紅茶の葉を練り込み、中には自家製ラムレーズンとホワイトチョコを包み焼きあげました。

紅茶と、ラムレーズン、ホワイトチョコがとっても合う一品です。
最後にアイシングをかけてみました☆

実はグリッシーニも合わせて作ったんですが、写真の前に旦那さんがパクパク
食べてしまったのと、美味しさあまり写真を撮らずにご近所さまに
お配りしてしまいましたσ(^_^;)

またお教室の時にでもUPしたいと思います






紅茶のクグロフ


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Lessonカリキュラム

ご訪問ありがとうございます。
カテゴリ変更の為改めてLessonカリキュラムをUP致します。

埼玉県から静岡県に引っ越し、ようやく待ちに待った新たな天然酵母パン教室every oneが2013年10月よりリニューアルスタートいたしました。

去年まではパン教室Angelaとしてドライイーストクラスやホシノ天然酵母クラスで1回1種類ずつのコースメニューしかありませんでした。

天然酵母パン教室every oneでは

★ドライイーストクラス
(1種類&気まぐれプレート)・単発

随時お申し込み受付中

受講料 3,500yen

★ホシノ天然酵母クラス
(2種類&気まぐれプレート)・単発.

(第2、第3木曜日)10:00〜13:30(定員4名)

受講料 4,200yen

★自家製天然酵母ふわふわパン( レーズン)クラス
(2種類&気まぐれプレート)・全3回

(第2、第3火曜日)10:00〜13:30(定員4名)

受講料 4,050yen/1回(全3回分 12,150yen)


★季節の天然酵母クラス
(2種類&きまぐれプレート)

不定期単発

受講料 5,250yen


を受講していただけます。

リニューアルということで、これまでの経験を活かしこれから通われる生徒さまには
満足していただけるような教室作りを目指して行きたいと思っていますので宜しくお願いします。

メニュー内容やご不明な点はお気軽にお問合せください。

随時、教室の日程&メニューをお知らせいたします。


★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★


★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★


★ご予約は
kantanpan.everyone@gmail.com
に直接メールいただくか
コメントに管理者のみ閲覧にチェックをしていただき
【希望日クラス名】
【希望日】
【お名前】
【連絡先&メールアドレス】
をお知らせください。
ご返信にてご予約確定のお知らせを送らせていただきます。
尚、ご予約確定のお知らせが無い場合はコメントが送られていない可能性がありますので、お手数ですがもう1度コメントをしていただけるようにお願いいたします。
また、携帯電話のアドレスでパソコンからのメールを制限されている方は解除していただくか、パソコンのメールアドレスをお知らせください。

★キャンセルの場合は前々日までにご連絡お願いします。
それ以降ですと次回キャンセル料としまして2000円発生します。

★お教室当日はエプロン、ハンドタオル、筆記用具、保冷バッグ、受講料を御持参ください。

★受講料のお支払いはその都度お支払いいただいておりますが、
単発クラスのみ
3回チケット(450yenOFF)5回チケット(1000yenOFF)も割引価格でご用意しています。

最後までお読みいただきありがとうございました。


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プロフィール

every one

Author:every one
-every one 講師(女性)
生年月日1976年10月19日生

【修得経歴】

2005年 ABCクッキングスタジオ 基礎〜マスタークラス修了

2006年 ジャパンホームベーキングスクール初・中・上級クラス修了

2009年 パン教室Angela(アンジェラ)として教室開講
初級・中級ドライイーストクラス
上級 ホシノ天然酵母クラス

2012年 パン教室Angela(アンジェラ)休講

2012年 天然酵母教室vivantにて自家製酵母A・Bクラス修了

2012年 天然酵母教室vivantにて自家製天然酵母認定試験合格

2012年 パンシェルジュ検定3級及び2級併願にて合格

その後、みんなに愛されるふわふわパンを目指し日々研究を重ねてレシピを考案しています。

時々、生徒さんと美味しいパン屋さん巡りもしています。

☆☆2013年 静岡市葵区瀬名にて
天然酵母教室-every oneとしてリニューアル開講☆

教室お申込、お問合せは
kantanpan.everyone@gmail.com

1日体験などご相談も承ります

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